番茄粥

倩如意

番茄粥

咸鲜香。

主料

辅料

番茄粥的做法步骤

1.番茄一个洗净去皮。
2.切片。
3.姜拍碎，蒜切片。
4.炒锅烧热倒入油。
5.放入姜、花椒，改小火爆出香味。
6.放入蒜片爆出香味后弃去老姜和花椒，保留蒜片。
7.倒入番茄改中火炒。
8.炒出汁液后关火。
9.电压力锅，泰国米适量洗净(这个量是两碗粥的量)。
10.加适量清水，倒入炒好的番茄。煮粥档，口味选软糯。
11.煮好，加适量盐调味。咸淡看口味就行。
12.舀入碗中。
13.成品。
14.成品。

小窍门&温馨提示

1.番茄煲粥要炒出汁液才香。
2.我这个是晚上预约早上出锅的。比直接煲更软糯。
3.加水多少，喜欢浓稠的就稍稍少一些水。

分类：粥家常菜早餐

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