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番茄粥
倩如意
发布
咸鲜香。
简单
焖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
番茄
1个
泰国米
适量
辅料
老姜
一片
独大蒜
半个
花椒
适量
盐
适量
番茄粥的做法步骤
1.
番茄一个洗净去皮。
2.
切片。
3.
姜拍碎,蒜切片。
4.
炒锅烧热倒入油。
5.
放入姜、花椒,改小火爆出香味。
6.
放入蒜片爆出香味后弃去老姜和花椒,保留蒜片。
7.
倒入番茄改中火炒。
8.
炒出汁液后关火。
9.
电压力锅,泰国米适量洗净(这个量是两碗粥的量)。
10.
加适量清水,倒入炒好的番茄。煮粥档,口味选软糯。
11.
煮好,加适量盐调味。咸淡看口味就行。
12.
舀入碗中。
13.
成品。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
1.番茄煲粥要炒出汁液才香。
2.我这个是晚上预约早上出锅的。比直接煲更软糯。
3.加水多少,喜欢浓稠的就稍稍少一些水。
分类:
粥
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