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小葱椒盐花卷
独家
黄世仁61
发布
简单
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
面粉
200g
清水
120g
酵母
2g
椒盐
适量
小葱
适量
辅料
植物油
适量
小葱椒盐花卷的做法步骤
1.
酵母用水泡开。
2.
倒入面粉中。
3.
和成光滑的面团。
4.
醒发1小时左右至面团二倍大。
5.
发好的面团取出排气,松弛15分钟。
6.
小葱切碎,准备好椒盐。
7.
松弛好的面团擀成长方形大面片,刷上一层植物油。
8.
撒上椒盐和小葱。
9.
从下向上卷起
10.
切成大小均匀的段。
11.
两段落在一起,筷子放中间压一下。
12.
抓住两头抻一下,拉长。
13.
拧上劲。
14.
两端捏紧,收口向下整理好。
15.
做好全部,二次醒发20分钟。
16.
大火蒸15分钟左右即可。
17.
松软可口,做早餐不错哦。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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