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水果芋圆仙草冻
紫晶巫女
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简单
其他
酸甜
三小时
食材明细
主料
仙草粉
50g
芋圆
适量
辅料
西瓜
适量
芒果
1个
小香蕉
2根
葡萄干
适量
花生碎
适量
自制枇杷果酱
适量
炼乳
适量
清水
适量
水果芋圆仙草冻的做法步骤
1.
锅中倒入500ml清水,烧开后倒入50g仙草粉,搅拌均匀,关火。
2.
将搅拌均匀的仙草水倒入容器,静置等待凝固。
3.
锅中加入适量清水煮沸,放入芋圆,待芋圆浮起后再煮2-3分钟后捞出放入凉开水中。
4.
西瓜,香蕉,芒果切块备用。
5.
仙草冻放入碗中,用刀划成小块。(我家闺女不吃仙草的,所以另外做了一份布丁的)
6.
将水果块放入碗中,再放入葡萄干,花生碎,挤上炼乳,加一点自己做的枇杷酱。
7.
将用凉开水凉过的芋圆捞出放入碗中,就完工了。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
1. 芋圆煮好用凉开水凉一凉芋圆会更有嚼劲。
2. 使用的水果和果酱可以选择自己喜欢的加入。
3. 也可以加入其他的坚果,因为家里临时只有花生,所以只加了花生。
分类:
甜品
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