肥肠粉

harriet1003

肥肠粉

自己动手做的肥肠粉，居然相媲美外面的味道！

主料

辅料

肥肠粉的做法步骤

1.新鲜豆芽去根洗净备用。
2.干的红薯粉用开水浸泡二十分钟左右。
3.之前做酸菜炒大肠留的一部分。
4.锅里烧开水，倒入大肠继续煮十分钟。
5.把豆芽烫熟，捞进碗中。
6.事先用自制辣椒油、鸡精、白糖、香油、陈醋、生抽和葱做成的调料。
7.把泡好的红薯粉条放入锅中煮。
8.煮到可以用筷子轻松夹断就可以关火了。
9.装入碗内撒上葱花和香菜，色香味俱全的肥肠粉就搞定了。

小窍门&温馨提示

干的红薯粉在超市或者网上都可以买得到。
喜欢吃麻的可以放花椒粉或者花椒油。
不喜欢酸的可以不用放醋。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

查看全部(共9步)

肥肠粉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页