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猪肚排骨眉豆汤
远方梦
发布
眉豆我们这里叫饭豆,马上有新鲜的上市了,今天用的是干眉豆。
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
猪肚
适量
排骨
适量
眉豆
适量
辅料
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
猪肚排骨眉豆汤的做法步骤
1.
准备猪肚(猪肚洗净后焯水切条),排骨,眉豆。
2.
电高压锅凉水加排骨煮开,去掉浮沫。
3.
去掉浮沬后,加入姜片,猪肚,眉豆。
4.
今天时间充足,我用了两个三十分钟稀饭最低压力模式,不想等的可选豆蹄筋模式,选最高压力(个人认为小火慢炖味更好)。
5.
煮好后加盐,胡椒粉稍煮片刻就可以出锅了(喜欢放鸡精的可以放一点,我一般不放,个人认为食材本身已经很美味了)。
分类:
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