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老式鸡蛋糕
范范耀文文小仙女儿
初级
烤
奶香
半小时
主料
鸡蛋
3个
辅料
绵白糖
适量
蜂蜜
适量
白芝麻
适量
色拉油
适量
低筋面粉
适量
老式鸡蛋糕的做法步骤
1.
盆中加入三个整鸡蛋,加入绵白糖,蜂蜜,用打蛋器打发。
2.
先用底档搅拌至颜色变浅时,调到中档再搅拌,大概10分钟。
3.
把蛋液搅拌至提起搅拌器,蛋液轨迹不立马恢复。
4.
然后分两次筛入低筋面粉,快速搅拌均匀。
5.
把蛋液倒入蛋糕纸里,表面撒上白芝麻,烤箱预热,上下管,180度,烤20分钟。
6.
成品。
分类:
烘焙
老人
早餐
下午茶
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