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虾米蒸萝卜
一枚不胖的吃货🎶
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从小到大最爱吃白萝卜了,爽口多汁呀。
初级
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
白萝卜
1个
虾米
10g
辅料
盐
少许
酱油
少许
白砂糖
少许
菜籽油
少许
料酒
少许
虾米蒸萝卜的做法步骤
1.
准备食材。
2.
虾米浸泡在料酒中。
3.
萝卜削皮,切块,依图摆盘。
4.
大火烧开水,放入锅中蒸十分钟。
5.
按照所有调料与水的比例一比一调成酱汁。
6.
取出萝卜,虾米撒在表面,淋上酱汁,再上锅蒸十分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、萝卜尽可能蒸的时间长一点,萝卜会少一些辣味。
2、虾米用料酒浸泡可去除腥味。
分类:
热菜
家常菜
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