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猪油炒豆角
独家
Anna_vam
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中午吃烤肉,煎牛排五花肉剩了些油,不能糟践啊~那就炒个豆角吧😊
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆角
一斤
大蒜
适量
辅料
猪油
适量
料酒
少许
生抽
少许
盐
适量
猪油炒豆角的做法步骤
1.
豆角洗干净斜切,我这次加了点水炖了一下,所以没有焯豆角大蒜切片备用。
2.
凉油开火热一下。
3.
加入蒜片爆炒出香味。
4.
加入豆角,加一勺盐,翻炒均匀。
5.
出了点水之后,加入一点生抽和料酒,继续翻炒,加入适量热水炖一下,根据个人情况再添加少许食盐。
6.
好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~
小窍门&温馨提示
豆角如果怕炒不熟的话,可以提前焯一下,焯完了再切~
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