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香芹混杂鱼
独家
kx7748
发布
简单
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
小鲫鱼
3条
黄古鱼
2条
鲢鱼
1条
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
青辣椒
适量
香芹
适量
料酒
2匙
白醋
1勺
陈醋
1匙
辣椒酱
1匙
盐
少许
鸡精
少许
尖椒
少许
红辣椒
适量
香芹混杂鱼的做法步骤
1.
准备所需食材。
2.
热锅加油放一匙盐炒开。
3.
放入鱼两面煎至金黄色。
4.
放入生姜大蒜尖椒炸香到料酒白醋辣椒酱一碗水煮熟。
5.
待汤汁浓稠时放入鸡精青红辣椒芹菜段盖上盖子焖一下即可。
6.
装盘出锅。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
煎鱼前将锅烧热用生姜片将锅擦一下,这样煎的鱼皮就不会沾锅。
分类:
热菜
家常菜
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