燕麦香蕉蛋糕

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  1.原料备齐，燕麦片用料理机打成粉。
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  2.蛋清蛋黄分离。
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  3.蛋黄加糖加椰子油、香草精，搅拌均匀。
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  4.放入香蕉，捣碎。
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  5.放入面粉拌匀。
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  6.蛋清加少许柠檬汁，打发。
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  7.分三次混进蛋黄糊里，翻拌均匀。
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  8.翻拌均匀。
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  9.倒入模具，撒上蔓越莓干。
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  10.烤箱180度预热，烤40分钟。
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  11.出炉去模。
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  12.香喷喷啊！

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