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“蒸菜”清蒸小肉丸
独家
香飘我家厨房
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
500g
鸡蛋
两个
辅料
葱
一颗
姜
一块
盐
适量
十三香
一匙
淀粉
适量
清蒸小肉丸的做法步骤
1.
备好的食材。
2.
全部剁碎。
3.
打入鸡蛋。
4.
加淀粉。
5.
加盐,剁成均匀的肉泥。
6.
旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。
7.
做好的肉丸子。
8.
锅中加水,大盘肉丸上蒸锅,蒸15分钟。
9.
停火取出大盘,味道鲜美的小肉丸就做好了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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