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蒸菜—紫菜蒸茄子
🍋柠柠
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这是一道为健康定制的低脂肪菜谱,很适合减肥人士。
简单
其他
原味
一小时
食材明细
主料
紫菜
1根
茄子
1根
辅料
郫县辣酱
适量
豆豉
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步骤
1.
长条茄子洗干净,斜切半厘米的厚片,紫菜开水泡发,泡发后一小碗的量就好了。
2.
将紫菜平铺在茄子上,如图所示上锅蒸15分钟左右。
3.
锅里放少许油,将豆豉郫县辣酱放入翻炒出红油。
4.
蒸好的茄子上都放一点炒好的豆豉辣酱。
5.
生抽糖醋一起煮开勾芡就可以。
6.
用勺子在每片茄子上淋上汤汁,然后做好啦。
分类:
热菜
家常菜
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