蒸菜一一清蒸花甲

伊悠悠发布

蒸菜一一清蒸花甲

原味，很鲜，味道棒棒哒！

食材明细

主料

花甲1斤6两

辅料

清蒸花甲的做法步骤

1.花甲用粗盐浸泡吐沙。
2.生姜一半切片，一半切丝，香葱切断，小红椒切丝。
3.花甲冼净，放入碗中，倒适量甜酒，放生姜片，香葱。
4.蒸锅烧开水，放入花甲蒸5分钟，去掉发黄的生姜片和香葱。
5.蒸好的花甲放上新鲜的生姜丝，红椒丝，香葱。
6.锅里烧热油，冒烟，关火，默数三下后，把油浇入花甲中间，放入适量蒸鱼豉油，倒入大碗搅拌即可开吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共6步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页