罗马盾牌

美ズ魚

罗马盾牌

本来不想做这款饼干的，因为里面的材料中有一样我是没有的，但后来婆婆和我开玩笑说，你做嘛。。。这个饼干你做出来我就吃几块，因为我婆婆是不喜欢吃饼干的。就因为和婆婆的一个玩笑，唉就做吧。但后来做出来婆婆还是对现了，吃了好几块呐。。。。这个饼干很酥，稍甜。

主料

黄油100克

辅料

配料

罗马盾牌的做法步骤

1.黄油室温软件后加糖粉搅拌均匀至糖完全溶化。
2.将拌匀的鸡蛋液分次加入黄油中搅拌至完全吸收。
3.加入过筛后的低粉切拌均匀。
4.揉成面团后装入裱花袋。（一定要用布裱花袋，不然这个饼干没办法做成功。。。因为很干一次性的根本就挤不出来。）
5.挤在铺好油纸或油布的烤盘上。（挤的时候要一次成型，不然会大小不一而不好看，也不好烤。）
6.将馅料放在一容器里隔水加热至溶化，（如果是用麦芽糖的话要先放麦芽糖。。热后开始溶化再加其它的。）
7.将馅料放在圈圈中间
8.所有圈圈中间填好馅后放入预热好的烤箱中层170度18分钟，关火后可以适当的焖一下取出放凉装盘就可以食用了。（烤箱温度可根据自己家的温度和大小而定。）

分类：烘焙

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