菜谱
搜索
#蒸菜#豆沙夹沙肉
失之东隅
发布
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
五花肉
600克
自制豆沙
200克
辅料
料酒
适量
生姜
二片
葱
二根
豆沙夹沙肉的做法步骤
1.
五花肉掉猪毛,我是买的时候老板就烧了猪皮的。
2.
五花肉冷水下锅煮,放入葱姜,料酒,煮到筷子能插。
3.
红豆泡一夜后放入电压力锅煮烂,加入猪油,白糖搅拌均匀。
4.
五花肉切成连刀片中间一刀不切断。
5.
取一片肉放入豆沙,另一边盖上豆沙。
6.
包好的肉皮朝下码入婉中,把碗放入蒸锅里蒸30分钟。
7.
蒸好的肉上面盖个盖子。把盘子倒扣过来,上面撒些白糖即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
酱烧茄子
茄子煲
芝士土豆泥
芹菜炒肉
溜肉段
客家酿豆腐
宫保杏鲍菇
土豆红烧肉
白菜炖粉条
三色蒸蛋
鸡公煲
红烧鸡腿
美食天下首页