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酿豆角
有个小蜗牛叫安琪
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夏季消暑清口之佳品。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆角
1把
猪肉末
适量
辅料
小葱
两根
大蒜
适量
生姜
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
适量
酱油
适量
酿豆角的做法步骤
1.
葱姜蒜切末备用。
2.
猪肉末加入蚝油、五香粉、酱油、盐腌五到八分钟。
3.
把葱姜蒜放入腌好的肉末里搅拌均匀备用。
4.
锅内烧开水,把洗净的长豆角去蒂放入水中焯熟。
5.
焯好水的长豆角捞出放凉,编成圆形扣。
6.
将腌好的肉末填充到豆角扣里。注意要装满,不要留空隙。
7.
锅内水烧开后,上锅蒸15至20分钟。
8.
蒸好的豆角可以按照自己的喜好浇入酱汁食用。
分类:
热菜
家常菜
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