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泡樱桃萝卜
小菜一碟的家
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买了一波新鲜蔬菜,凑单带了一小袋樱桃萝卜,很可爱!喜欢它的颜色,泡了一点吃吃,还挺不错的
简单
其他
酸甜
十分钟
食材明细
主料
樱桃萝卜
适量
辅料
白砂糖
适量
白醋
适量
泡樱桃萝卜的做法步骤
1.
清洗萝卜。
2.
去根须,去蒂,整个泡的话,在萝卜上划几道。
3.
加少许盐轻揉揉,除去微微的苦味和涩味。
4.
出水倒掉。
5.
加糖加醋。
6.
也可以切块用瓶子装,。
7.
加盖保鲜膜进冰箱冷藏。
8.
24小时,就可以了。
9.
时间再就颜色就不好看了,也不会脆脆的,会变软,所以一次不要做太多。
10.
酸甜度根据自己口感调整,白醋会酸一点,但是颜色更好看。
11.
如果其他食材腌渍我一般都会加些米醋,口感柔和一些。
12.
这样的划几刀会更好入味。
分类:
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