芋头焖饭

• 
  1.新鲜五花肉，洗净。
• 
  2.一分为二，放锅里加姜片加水煮十五分钟左右。
• 
  3.取其中一块出来晾凉。
• 
  4.切成大小均匀的小块。
• 
  5.干香菇。
• 
  6.提前用清水泡发。
• 
  7.槟榔芋一个。
• 
  8.去皮，洗净，切成小块。
• 
  9.干香菇切小粒。
• 
  10.五花肉放入平底锅内小火煎。
• 
  11.煎出多余的油脂出来。
• 
  12.倒入芋头翻炒至芋头变色。
• 
  13.加入香菇翻炒片刻。
• 
  14.调入适量盐、十三香和生抽，炒匀，关火。
• 
  15.米洗净，放入锅内胆中，把炒好的料放上面，加适量水。（比平时煮饭的水要少一点）盖上盖子，通电，按煮饭键，工作结束后关电。
• 
  16.打开盖子，把切好的葱花撒上，用勺子拌匀即可。

小窍门&温馨提示