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1.微波炉预热至180 * C(160 * C风扇)/ 350 * F。
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2.将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合,制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定。型。
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3.将所有干原料混合到一个大碗中。
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4.倒入椰子油,牛奶,香草精和亚麻蛋。充分混合。
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5.将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐(可使用22×12厘米的面包罐),烘烤60-70分钟。
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6.蛋糕烘焙时,准备糖霜—除去椰奶的固体部分,并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。
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7.加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。
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8.蛋糕烘焙后,放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却,糖霜会融化。