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胡萝卜炒肉丝
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
100g
胡萝卜
2个
青椒
1个
辅料
盐
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
玉米淀粉
0.5勺
玉米油
1勺(拌肉丝)
姜
3片
蒜瓣
2个
胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.
猪肉切丝,加入适量的盐、1勺鲜酱油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油。
2.
拌匀腌制十分钟。
3.
胡萝卜切丝。
4.
青椒切丝、姜蒜切末。
5.
汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。
6.
锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。
7.
加入肉丝翻炒至变色。
8.
加胡萝卜丝。
9.
青椒丝翻炒均匀。
10.
加适量的盐。
11.
加鲜酱油。
12.
翻炒均匀即可。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
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