蔬菜烧茄子

乐：在吃

蔬菜烧茄子

夏天简单快手菜

主料

辅料

蔬菜烧茄子的做法步骤

1.杏鲍菇、芹菜先焯水。洋葱、杏鲍菇、四季豆、芹菜切相似大小备用。
2.西红柿去皮、切粒备用。
3.热锅凉油。
4.爆香洋葱。
5.放入四季豆翻炒均匀。
6.再放入杏鲍菇翻炒。
7.蒸熟的茄子放入（茄子切十字花刀，入蒸锅蒸25分钟），翻炒匀。
8.加西红柿，炒均匀。
9.放入芹菜，加盐、糖、生抽提鲜调味。
10.盛出。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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