紫薯糯米粿

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  1.紫薯上锅蒸熟。
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  2.把糯米饭放小盆里，把蒸熟的紫薯倒入。
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  3.再加适量白糖，水搅拌。
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  4.进而戳成糯米团子。
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  5.把竹叶放入烧开的水里煮下，捞起备用。
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  6.把糯米团戳成小条。
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  7.再分成均等的小剂子。
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  8.捏成如图形状。
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  9.把馅料放进中间的位置。
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  10.包好后戳圆。
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  11.把竹叶头尾剪掉，再剪成三段，用刷子在中心位置刷的油。
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  12.把做好的粿放中间。
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  13.做好的成品。
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  14.放入蒸锅里蒸15分钟。
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  15.待熟出锅，把竹叶顺着粿的形状剪掉边缘，即成品。

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