香菜冬瓜肉丸汤独家

沐秋发布

香菜冬瓜肉丸汤

美国可以做的家常菜。食材都是容易买到的，也可以去中国超市买豆腐、金针菇替代冬瓜。很简单的一道菜，荤素搭配、又很下饭，小孩也非常爱吃。

食材明细

主料

肉馅1盒

辅料

香菜冬瓜肉丸汤的做法步骤

1.中国超市买的肉馅，有肥有瘦。牛肉馅也可以，但牛肉馅吸水，最好煮花椒水进入。
2.一把香菜，一刀。
3.两根小葱。
4.加调料。盐一勺，多一点少一点都可以，因为汤里的咸淡可以调节。多加一点生抽提味。加一点料酒去腥，也可以不加。加两个鸡蛋。一勺生粉。加一点植物油。。
5.搅拌均匀待用。
6.冬瓜切块。
7.汤锅烧水，加入冬瓜、香菇。做成肉丸下锅即可。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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