菜谱
搜索
芝麻红糖发面饼
独家
寻梦一ZbDu
发布
这种小饼甜,香,软。孩子老人都喜欢吃,放几天也不会硬。可以当小食品吃。
初级
煎
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
鸡蛋
2个
牛奶
100g
辅料
白糖
1匙
红糖
1匙
芝麻
15g
酵母
2g
芝麻红糖发面饼的做法步骤
1.
半斤普通面粉,两个鸡蛋,100克左右的牛奶,1勺红糖1勺白糖和一些炒熟的白芝麻。
2.
把鸡蛋,牛奶和面粉放在一起加一点白糖,2克左右的酵母粉,搅拌到无干粉。
3.
揉成光滑的面团。要想不贴手和面时加一点植物油。
4.
现在天热了。烙饼面发40分钟到60分钟就可以了。
5.
发好的面揉3,5分钟就可以了。就可以揪成剂子包馅了。
6.
下一步就是弄糖馅了。一大匙白糖,一大匙红糖和一大匙面粉搅拌在一起。红糖一定要弄成面,不然做饼时容易漏糖。
7.
做饼就像包子一样,包完翻过来按两下就成了。
8.
在饼面上刷点白水,翻过来在芝麻上按两下就可以了。
9.
在平底锅或电饼铛里刷点油,摆上小饼,中火开烙。一定要大火预热改中火烙才行。
10.
盖上锅盖2分钟翻面。
11.
翻过来再烙2分钟。
12.
翻过来看看,有弹性就熟了。
13.
芝麻红糖发面饼就做好了。
分类:
主食
家常菜
饼
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
猪肝菠菜粥
茼蒿鸡蛋饼
茴香馅饺子
咖喱鸡排饭
芝麻酱凉面
吐司小披萨
锅贴饺子
照烧鸡肉饭
海鲜砂锅粥
鸡蛋汉堡
腊汁肉夹馍
红枣黑米粥
简易三明治
手抓葱油饼
营养泡面
贝壳馒头
美食天下首页