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苏联大菜
独家
Anna_vam
发布
之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜,记忆犹新的味道,我也来试试看~~~
简单
煮
酸咸
半小时
食材明细
主料
西红柿
3个
洋葱
半个
土豆
1个
胡萝卜
1个
圆白菜
半个
青椒
1个
牛腩
1斤
葱
1/3
蒜
3瓣
辅料
生抽
适量
盐
少许
香叶
3片
大料
3个
小茴香
少许
生番茄酱
1袋
番茄沙司
适量
水
适量
料酒
适量
苏联大菜的做法步骤
1.
食材准备西红柿,我这次买的西红柿都比较小,如果大一些的一个就够用了。
2.
食材准备胡萝卜,土豆青椒大葱表皮清理干净备用。
3.
食材准备洋葱将外皮弄干净。
4.
牛腩化冻泡出血水切块。
5.
圆白菜剥出半颗。
6.
圆白菜洗干净撕成大小均匀的碎片。
7.
洋葱,胡萝卜,土豆,青椒切成大小相仿的小块。
8.
葱切葱花。
9.
蒜切蒜块。
10.
食材准备大料,香叶,小茴香。
11.
生番茄酱。
12.
熟的番茄沙司。
13.
将所有的菜,肉,都倒进高压锅中,加入料酒,生抽,生番茄酱,番茄沙司,盐。
14.
将调料和蔬菜肉搅拌均匀,加入适量水,没过蔬菜和肉,按下电压力锅的煲汤键,坐等就可以了。
15.
出锅啦~~~浓郁的苏联大菜味道极好~~~
小窍门&温馨提示
这次做了一大锅。。光水就加了六小盆。。大家可以根据自己家的情况食材减半。
分类:
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