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尖椒肉丝
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
尖椒
适量
肉丝
适量
辅料
彩椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
尖椒肉丝的做法步骤
1.
尖角清洗干净。
2.
尖椒切丝,彩椒切丝。
3.
猪肉切丝。
4.
加盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉。
5.
搅拌均匀腌制十分钟。
6.
准备葱末,姜末,蒜末,干辣椒段。
7.
起锅烧油下入腌制好的肉丝划散。
8.
下入葱,姜,蒜,干辣椒,耗油炒香。
9.
下入尖椒丝和彩椒丝。翻炒均匀。
10.
加盐,鸡精,白糖翻炒均匀即可。
11.
出锅装盘完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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