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原味松饼
彩虹早餐记
很适合小孩子吃的一款非常简单又快手的早餐,周末的早晨,如果没有准备什么特别的早餐,就来份松饼,再加一杯牛奶,也很不错的哦!
简单
煎
甜香
二十分钟
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
2个
白糖
30克
牛奶
80g
无铝泡打粉
4g
黄油
20g
辅料
蜂蜜
10g
原味松饼的做法步骤
1.
准备好所有食材:低筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,黄油,无铝泡打粉,白糖。
2.
将黄油软化成液体,鸡蛋打入碗里,依次加入黄油,牛奶,白糖,蜂蜜。
3.
搅打均匀。
4.
再筛入低粉和泡打粉。
5.
搅拌成糊状,可以顺滑的自由落体即可以。
6.
盖上保鲜膜静置20分钟。
7.
平底不粘锅小火烧至七成热,用勺子舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒入面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,(注意锅内不用放油哦)。
8.
当面糊出现气泡时,用锅铲翻面,再煎片刻即可出锅了。
9.
根据自己口味任意搭配糖粉,奶油,炼乳,蜂蜜等等;很son。
10.
很松软哦,当下午点心也不错的。
小窍门&温馨提示
1、倒入面糊时一次性倒,不要添补。
2、全程小火哦。
3、一定要平底不粘锅。
分类:
甜品
早餐
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