自制街边炸串的做法步骤
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1.豆腐皮切成小块,卷上金针菇。
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2.用竹签串起来如图。
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3.香菜切断。
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4.用豆皮卷上香菜。
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5.用竹签串起来如图。
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6.火锅丸子用竹签串好,火腿用竹签串好。
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7.辣椒切小段用竹签串好。
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8.锅中烧油油温五成热下去丸子,炸制金黄色捞出。
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9.下入火腿。
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10.炸制金黄色捞出。
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11.炸金针菇卷,炸制金黄色捞出。
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12.炸辣椒串,炸制虎皮状捞出。
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13.容器中加入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。
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14.浇上热油。
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15.搅拌均匀。
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16.烤好的串刷上酱料。
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17.成品图。