平底锅版小饼干独家

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平底锅版小饼干

宝宝辅食

食材明细

主料

辅料

白糖5g

平底锅版小饼干的做法步骤

1.准备好所有食材。
2.蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄打散备用。
4.蛋黄中加入两滴白醋。
5.用电动打蛋器打制蛋清起小泡，白糖分三次加入。
6.打发制提起打蛋器有小尖角即可。
7.取三分之一蛋清放入蛋黄中翻拌均匀。
8.剩下的蛋清全部放入蛋黄中翻拌均匀。
9.晒入低粉。
10.翻拌均匀。
11.装入裱花袋。
12.平底锅刷油挤入面糊如图。
13.翻面煎熟。
14.放凉后放入玻璃罐中密封，成品图。

分类：烘焙

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