红豆葡萄干蜜枣粽 独家

1.糯米、红豆、粽叶提前浸泡过夜，大枣洗净，另买了一袋蜜枣，没拍照。

2.取适量浸泡好的糯米和红豆拌匀，再加入适量葡萄干拌匀。

3.取泡好的粽叶，剪掉首尾两端。

4.折成漏斗状。

5.装1/3糯米红豆。

6.放入大枣或蜜枣(我两样都包了些)。

7.再装入糯米红豆，不要装的太满，装好后轻轻磕几下，让糯米更紧实些。

8.如图，把右边的粽叶往中间折。

9.左边的粽叶也往中间折，压住右边的。

10.上边的粽叶往下折，盖住刚才左右折好的粽叶。

11.捆绑起来即可，尽量捆绑得结实些。

12.依次做好余下的粽子，放入电压力锅，加水没过粽子，压30-35分钟即可。压好后拔下电源，泄压后不要打开盖子，继续焖几个小时，过夜也没关系。

13.做好的粽子，软糯香甜，添加了红豆的粽子味道格外好，也更营养了。