菜谱
搜索
姜爆鸭子
yangxr
发布
简单
爆
微辣
二十分钟
食材明细
主料
仔鸭
半只
辅料
老姜
1只
仔姜
2只
青椒
2只
郫县豆瓣
适量
料酒
1勺
花椒
5g
大葱
1只
白糖
2匙
盐
1匙
姜爆鸭子的做法步骤
1.
仔鸭洗净,切成小块(麻将大小)。
2.
将鸭子加入料酒和盐,腌制十分钟。
3.
准备好辅料。
4.
在油锅中加入郫县豆瓣、老姜、大葱、蒜蓉翻炒。
5.
倒入鸭子,加适量料酒将水分爆干。
6.
约15分钟后加入仔姜和青椒翻炒两三分钟,加入鸡精,味精,白糖调味起锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
姜爆鸭子
腐竹炒木耳
话梅排骨
洋葱圈
虾仁西兰花
猪肉白菜炖粉条
蒜苗炒鸡蛋
荷兰豆炒腊肉
炒藕片
秋刀鱼
卤鸡翅
干锅鸡翅
菊花鱼
红烧黄花鱼
黄焖羊肉
盐焗鸡腿
美食天下首页