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葱油麻酱凉面
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米拉Miira
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今吃面:葱油麻酱凉面!好吃方便,劲道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家参考!
初级
拌
酱香
半小时
食材明细
主料
面条
一斤
葱
适量
芝麻酱
适量
黄瓜
半根
油炸花生米
适量
蒜
适量
煮鸡蛋
一个
小番茄
两个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
油泼辣子
适量
葱油麻酱凉面的做法步骤
1.
一斤面条备用。
2.
入开水锅煮熟,添两次水即可。
3.
盛出过凉白开沥干水分备用。
4.
黄瓜改刀成丝,蒜捣成泥加凉白开调成蒜汁,芝麻酱加凉开水调稀,葱油提前炒好备用。
5.
取适量凉面,放入黄瓜丝。
6.
依次加入葱油,芝麻酱,蒜水,油泼辣子,花生米,盐,醋,生抽。
7.
搅拌均匀,放入鸡蛋,小番茄,撒上葱末即可享用。
8.
家常面食,请您品鉴。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
面锅水沥干后,拌熟油以防粘连,现吃现拌哦!祝您愉快!
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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