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家庭简易黑椒炸猪排
米芽
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简单
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪扒肉
300克
辅料
西兰花
适量
面粉
100克
鸡蛋
1个
面包糠
100克
配料
黑胡椒粉
1小勺
生抽
1小勺
盐
适量
料酒
1大勺
黑椒炸猪排的做法步骤
1.
猪排里脊肉洗净沥干水。
2.
用刀背将肉拍送,加入调料1,腌制1小时。
3.
准备好调料2,炒锅里放适量油,烧至温热。
4.
将腌好的猪排肉先裹上面粉。
5.
再裹上鸡蛋液。
6.
最后裹上面包糠。
7.
入锅中小火炸。
8.
炸至表面焦黄即可出锅。
9.
将配菜西兰花入热水中煮熟,与猪扒放在一起装盘即可。
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