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1.所有主料放入面包机启动第一次和面程序。
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2.第一次和面程序结束后放入黄油,启动第二次和面程序。
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3.将面团发酵至两倍大。
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4.分成10克左右的小面团松弛10分钟。
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5.取一份面团擀成牛舌状。
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6.长边对折。
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7.卷起来。
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8.有没有很像玫瑰花。
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9.做好全部,分散放入8寸披萨盘中。
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10.烤箱中放一碗热水,启动烤箱发酵功能,将做好的面包放入烤箱发酵30分钟左右。
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11.发酵好的面包表面刷上一层鸡蛋液。
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12.烤箱预热180度,中层烤15分钟。
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13.烤好的面包放在烤网上晾凉,吃不完密封保存,常温可以放3天。
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14.一口一个,内部组织还是不错的。
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15.配碗麦片,就是一顿营养丰富的早餐。