菜谱
搜索
葱油饼
独家
香飘我家厨房
发布
葱油饼的做法有多种,我喜欢这种折叠法的,层次分明,并且还不漏油。简单快手。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
500g
水
适量
辅料
盐
适量
葱
一颗
芝麻碎
一匙
十三香
一匙
葱油饼的做法步骤
1.
醒发好的面团。
2.
杆成大面皮。
3.
中间到一匙花生油。
4.
把面皮来回对折,目的是让面皮均匀的粘上花生油。
5.
在粘上花生油的大面皮上面均匀的撒切碎的葱,芝麻碎,十三香,盐。
6.
最后再撒上少许面粉,防止漏油(这一步代替了油酥)。
7.
用刀把面皮的两边划两刀,中间不要切断。
8.
然后把面皮向中间折叠。
9.
折叠好的面皮。
10.
再继续折叠。
11.
杆成薄饼。
12.
电饼铛预热加油,把饼煎至两面金黄出锅。
13.
切块装盘。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
葱油饼的更多做法
更多做法
葱油饼
烫面葱油饼
家常葱油饼
葱油饼
烫面起酥葱油饼
葱油饼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
葱油饼
面疙瘩
牛肉饭
鲍鱼粥
豌豆凉粉
牛肉包子
酸菜肉丝面
辣白菜炒饭
灌汤小笼包
白菜猪肉水饺
酸辣面
小刺猬豆沙包
芹菜饺子
热汤面
竹筒饭
乌冬面
美食天下首页