尖椒水烘蛋 独家

• 
  1.尖椒，鸡蛋，
• 
  2.鸡蛋稍微打散。
• 
  3.尖椒切圈，l姜切末，蒜切片。
• 
  4.锅内适量烧热。
• 
  5.姜蒜，麻椒放入炒香。
• 
  6.尖椒圈放入翻炒。
• 
  7.适量开水，盐。
• 
  8.适量蚝油。
• 
  9.煮至微沸。
• 
  10.打散的蛋液倒入。
• 
  11.待蛋液凝固，用锅铲轻轻推离凝固的蛋块，让没凝固的蛋液继续凝固，继续推离。保持中小火。
• 
  12.待蛋液全部凝成大蛋块。
• 
  13.水蛋全部分离，关火。不要烘老了。
• 
  14.盛盘。
• 
  15.成品。
• 
  16.成品。
• 
  17.成品。

小窍门&温馨提示