菜谱
搜索
凉粉烧鱼
兵行创新厨房
发布
此菜是我自己创的凉粉家鱼的营养可是绝配了 味道浓郁 大家以前肯定不知道凉粉也可以烧鱼吧?
初级
烧
未知
二十分钟
食材明细
主料
莲鱼
适量
辅料
黄凉粉
适量
配料
八角
两颗
草果
一个
香叶
五片
盐
适量
味精
适量
糖
适量
葱姜蒜
适量
辣椒面
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
豆瓣
适量
鸡精
适量
桂皮
一小块
凉粉烧鱼的做法步骤
1.
葱姜蒜 花椒 干辣椒 八角两颗 草果一个 香叶五片 香果一个 桂皮一小块 准备的材料。
2.
鱼切成块用少许盐 料酒 姜 葱老抽码味。
3.
黄凉粉切成丁。
4.
鱼拍干粉炸成金黄捞起待用。
5.
锅留底油下葱姜蒜 豆瓣 花椒 干辣椒 八角 草果 香叶香果 桂皮炒香出色在下入辣椒面。
6.
下入适量水下入凉粉 下入鱼调味烧至五分钟即可勾芡起锅。
7.
这个就是烧好的成品了 看看还是不错吧。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒸茼蒿
回锅牛肉
焖子
东北酱骨头
腊肉饭
咸蛋黄豆腐
冬笋炒腊肉
粉蒸肥肠
酱排骨
香菇滑鸡
荷兰豆炒肉
东北锅包肉
萝卜烧肉
孜然烤鸡腿
福袋
西红柿鸡蛋
美食天下首页