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猪肉土豆泥饺子
独家
清水淡竹
第一次尝试用土豆泥来做馅包饺子,没想到味道还不错,吃起来也软软的
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
猪夹心肉
适量
土豆
适量
韭菜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
猪肉土豆泥饺子的做法步骤
1.
土豆去皮蒸熟放保鲜袋中压成泥。
2.
韭菜洗净沥干。
3.
夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
4.
韭菜切细和土豆泥放入肉馅中。
5.
拌匀成馅。
6.
包成饺子。
7.
锅中放水烧开,加少许盐,放入饺子水开后点两次冷水煮熟。
8.
捞出蘸酱吃风味更佳。
分类:
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