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三色马芬蛋糕
风和日丽o
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初级
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
250g
鸡蛋
2个
牛奶
100g
黄油
50g
白糖
90g
辅料
盐
3g
泡打粉
4g
葡萄干
30g
熟核桃
适量
红枣片
适量
可可粉
适量
抹茶粉
适量
三色马芬蛋糕的做法步骤
1.
原料称好,不拍照平时都是一边用一边称。
2.
盐,油,糖放一起,搅拌均匀。
3.
加鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.
加牛奶。
5.
泡打粉加在面粉里。
6.
加好泡打粉的面粉,筛入油蛋液里。
7.
用刮刀上下拌匀,不要圆形搅拌。
8.
模具内放上纸盒。
9.
分1/3加入可可粉,加入掰碎的核桃仁。
10.
1/3加入抹茶粉拌匀,加入枣片。
11.
剩余1/3加葡萄干,均匀的倒入模具,每个杯子8分满,这次放的有点少了。
12.
烤箱预热180度,放中下层,上下火180度,30分钟。
分类:
烘焙
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