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香菇脆片
美女天天
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初级
炸
麻辣
十分钟
食材明细
主料
香菇
100g
辅料
玉米淀粉
10g
糯米粉
20g
面粉
10g
盐
2g
花椒粉
1勺
辣椒粉
1勺
鸡蛋清
1个
香菇脆片的做法步骤
1.
洗好的香菇切成厚片。
2.
放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。
3.
两个小鸡蛋的蛋清备用。
4.
加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成脆皮糊。
5.
脆皮糊里放入香菇片。
6.
五成油温下锅炸至金黄捞出。
7.
全部炸好在复炸一遍。
8.
炸制酥脆捞出即可。
9.
炸好的超级好吃。
分类:
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