茄子盒

守护jia 发布

茄子盒

前几天父亲节吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的，也想试试

食材明细

主料

辅料

生姜少许
葱果少许

茄子盒的做法步骤

1.准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子），葱果，生姜，把姜，葱果剁成沫。
2.把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的）把姜沫，葱沫加入，在放少许盐，料酒，搅拌均匀。
3.把茄子切成这样，这样切方便吃。
4.把搅拌均匀的肉沫放入茄子切口。
5.锅中放入生抽，料酒，盐，将茄子盒放入锅中煮8-10分钟。
6.成品出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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