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蒜香金针菇
尔东叶
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经常吃金针菇,一般都是用凉拌的方法加工。这次家中食客建议烤着吃,还提出要吃蒜香味道的,说是在西餐厅吃过这道菜,很好吃。按食客的描述,试着做了这道蒜香金针菇,食客品尝后说:很不错。
初级
烤
蒜香
半小时
食材明细
主料
金针菇
300g
大蒜
50g
辅料
盐
适量
蒜香金针菇的做法步骤
1.
金针菇洗干净后用冷水浸泡。
2.
10分钟后捞出沥干水。
3.
大蒜去皮。
4.
将大蒜切碎。
5.
烤盘铺锡纸。
6.
金针菇放在锡纸上。
7.
撒少许盐。
8.
撒上大蒜碎。
9.
用锡纸将金针菇包裹后,烤盘入烤箱下层180度上下加热烘烤10分钟左右。
10.
烤好后取出烤盘,打开锡纸。
11.
将金针菇放到盘中即可享用。
小窍门&温馨提示
1、烤制金针菇的调味品依据个人口味添加。
2、烤制时间、烤箱温度依据烤箱功率设置。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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