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可乐排骨
一枚不胖的吃货🎶
简单
烧
甜味
半小时
主料
排骨
100g
可口可乐
300ml
辅料
小葱
适量
生姜
4片
蒜
1瓣
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
可乐排骨的做法步骤
1.
准备食材。
2.
蒜拍成蒜末,生姜切片,小葱切葱花。
3.
排骨加少许料酒,盐腌制十分钟。
4.
排骨轻轻焯一下,捞出备用,清洗干净浮沫。
5.
锅中加少许油放入蒜末,姜片爆香。。
6.
排骨下锅,炒至金黄
7.
加入一茶匙生抽,倒入半瓶可乐,可乐淹过排骨即可,盖上锅盖小火焖15分钟。
8.
大火,收汁出锅。
9.
撒上葱花,摆盘即可。
小窍门&温馨提示
腌排骨时一定要腌入味
可乐没过排骨即可
如果还要做更大量的排骨,闷的时间要长一点
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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