可乐排骨

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  1.准备食材。
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  2.蒜拍成蒜末，生姜切片，小葱切葱花。
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  3.排骨加少许料酒，盐腌制十分钟。
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  4.排骨轻轻焯一下，捞出备用，清洗干净浮沫。
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  5.锅中加少许油放入蒜末，姜片爆香。。
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  6.排骨下锅，炒至金黄
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  7.加入一茶匙生抽，倒入半瓶可乐，可乐淹过排骨即可，盖上锅盖小火焖15分钟。
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  8.大火，收汁出锅。
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  9.撒上葱花，摆盘即可。

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