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土豆丝炒饼
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food999
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小外女来做客,看见冰箱里有之前剩无油烙饼,就非要吃土豆丝炒饼,这点要求还是很好满足滴😆只是这丫头不吃葱姜蒜,就只能土豆丝炒饼丝,配菜都没有啦😅我们也就都跟着她将就了😅。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
无油烙饼
6张
土豆
2个
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
醋
适量
土豆丝炒饼的做法步骤
1.
饼,切细条就好。
2.
土豆切丝后,冷水浸泡,去除多余的淀粉后,捞出控水。呃,这一步我忘记拍照了,见谅见谅哈😅热锅冷油,放入控水后的土豆丝煸炒,放入适量的五香粉,,生抽,蚝油,醋,糖调味。
3.
放入切好的饼丝,翻炒均匀,放入适量的盐调味,即可出锅。
4.
出锅,色是差了点,但味道是不错的,饼软糯不失筋道,和土豆丝脆爽的两种口感碰撞,还不错,要是放点香葱就更完美了😆。
5.
再来一张,小丫头吃着好就行😀。
分类:
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