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大葱炒五花肉
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
大葱
1根
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
香醋
半勺
淀粉
适量
姜
1小块
线椒
1个
小米椒
2个
大葱炒五花肉的做法步骤
1.
准备食材。
2.
大葱、线椒、小米椒、姜全部切好。
3.
适量清水、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋、少许盐和糖、淀粉调成汁。
4.
五花肉切片后焯水。
5.
捞出沥干水分。
6.
锅内加底油烧热、放入五花肉片翻炒至出油。
7.
加姜末炒香。
8.
加入配料翻炒均匀。
9.
倒入调好的汁,快速翻炒至收汁起锅。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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