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干煸鸭
小食光姑娘
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初级
炒
微辣
一小时
食材明细
主料
鸭子
半只
土豆
2个
辅料
菜油
适量
花椒
20粒
老姜
1个
干锅底料
1包
鸡精
适量
干煸鸭的做法步骤
1.
先把鸭子用料酒 十三香腌制。
2.
锅内倒入水,把水烧开。
3.
倒入腌制好的鸭子。
4.
把鸭子的血水烧出来。
5.
把鸭肉捞出来。
6.
锅内倒入油。
7.
放入花椒 老姜,爆香。
8.
倒入鸭子煸炒。
9.
煸炒鸭皮至金黄色,就倒入土豆条煸炒。
10.
倒入干锅底料,继续煸炒。
11.
倒入一点点水 再放入鸡精,煮熟即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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