香葱火腿卷

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香葱火腿卷

每吃一口都能咬到香葱和火腿，吃多了甜食再来尝尝这款咸香面包，一下子就爱上了！

食材明细

主料

辅料

配料

盐适量

香葱火腿卷的做法步骤

1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2.选择发面工作档和面。
3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15分钟中间发酵；小烤肠切碎粒、香葱洗净沥水，切碎末待用。
6.发酵好的面团压平，用擀面杖擀成长方形面片，均匀撒上烤肠碎粒、香葱碎、少许盐。
7.将面片对折叠起，对角平行卷起，制成"S"形面卷。
8.整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。
9.发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
10.烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。

分类：烘焙儿童早餐

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