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干煸花菜
土萝儿
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
菜花
适量
五花肉
适量
红尖椒
适量
蒜苗
适量
辅料
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
干煸花菜的做法步骤
1.
准备食材,红尖椒切丝,蒜苗切段,姜蒜切片,干辣椒切段,花菜用菜刀切成小朵,洗干净后沥干水分,我忘记拍照了。
2.
五花肉切成小块。
3.
热锅烧油,放入五花肉小火煎出香味和肥油。
4.
放入姜蒜,干辣椒继续煎煎出香味。
5.
将花菜倒入锅中小火不停地煸炒几分钟。
6.
炒到花菜变软时调入两勺生抽翻炒均匀。
7.
放入蒜苗和红尖椒大火炒至断生。
8.
最后调入适量的盐和鸡精调味即可。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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