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怪味麻酱汁拌茼蒿
独家
food999
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夏天吃清爽,舒服。麻酱汁多用,拌面,拌菜皆可。
初级
拌
怪味
二十分钟
食材明细
主料
茼蒿
1000g
麻酱
适量
辅料
花生辣椒油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
糖
适量
蒜末
适量
麻椒油
适量
辣根
适量
醋
适量
怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤
1.
茼蒿洗净后,焯熟,过冷水备用。
2.
适量麻酱,花生辣椒油混合。
3.
然后放入适量的糖,盐,生抽,蚝油,麻椒油,辣根,醋,澥开麻酱,成酱汁,静置一会儿入味,备用。
4.
过冷水的茼蒿,切段,码放在盘中。
5.
食用前,将调好的酱汁淋在茼蒿上,即可。
分类:
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