姜丝炒肉

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姜丝炒肉

生姜有开胃健脾促进食欲的功效，夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲

主料

嫩姜100g
里脊肉100g

辅料

姜丝炒肉的做法步骤

1.食材备好。
2.里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。
3.姜切丝，红辣椒切丝。
4.起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散。
5.炒制肉丝变色。
6.加入姜丝发翻炒均匀。
7.加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水。
8.加入少许蚝油炒匀。
9.加适量盐炒匀即可出锅。
10.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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